当社は「予防医学の視点から食の創造と人の健康に貢献する」を企業理念としてスタートしました。世界の食品由来の乳酸菌の有用微生物の生理機能を探索して食品・飼料・医薬品への応用をめざした研究を中心に行っております。
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